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우엉차

짜오기의 미소/사는 이야기 | 2014.12.04 08:41 | Posted by 명태랑 짜오기

 

 

우엉차.

그동안 지인에게서 말린 우엉과 연근을 얻어서 차로 끓여 마셨는데,

직접 말려보기로 했다.

주문해서 도착한 우엉과 연근을 깨끗하게 씻었다.

잘 말린다음 그대로 끓여서 먹어야 하므로 깨끗한 세척 과정이 필수였는데,

제일 힘이 드는것 같았다~~ㅎ

그리고 얇게 썰어서 며칠간 말렸다.

수분이 적은 편이어서 말리기는 수월했다.

내년까지 먹을 수 있는 충분한 양이 만들어져서 괜히 뿌듯한 마음이 들었다~^^*

 

- 우엉차 만드는 과정 -

냄비를 불위에 올려놓고,

적당량의 우엉과 연근을 넣고 조금 볶다가 물을 넣고 끓여주면 된다.

말려두었던 대추도 몇알 넣어서 함께 끓이니 더 좋은 맛이 되는것 같다.

 

 

 

 

 

 

 

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  2. 생활팁 2014.12.04 11:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 이런게 보약이 아닐까?
    그런 생각이 듦니다.

  3. 미소바이러스 2014.12.04 11:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 건강에 너무 좋을것 같습니다 ㅎㅎ

  4. 주부s 2014.12.04 11:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉차는 어떤 맛일지 궁금하네요 ㅎㅎ

  5. 핑구야 날자 2014.12.04 12:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    약간 고소한 맛이 나서 좋은 듯 해요~~ 직접 만들어 드시니 인스턴트와 비교할바가 아니지만~~

  6. 봉봉.. 2014.12.04 12:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다
    보잘것 없는 제 블로그도 한번 놀러와주세요
    눈에 쏙 들어오는 포스팅 정말루 감사합니다 ~~~~

  7. 멜옹이 2014.12.04 12:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한번도 안먹어본 우엉차네요
    어떤 맛일지 궁금해요 ㅋ

  8. 메리. 2014.12.04 13:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생각날때마다 가끔 놀러올께요
    포스팅 분위기가 대박인듯하네요
    감사합니당. 굿굿이에요 ~~~

  9. 낮에도별 2014.12.04 14:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉에 연근,대추까지 넣어서 건강에 더 좋겠어요 ^^
    따뜻한 차 한잔 마셔야겠네요~

  10. 세상속에서 2014.12.04 16:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉차 매주 마시고 있습니다.
    따뜻하고 맛도 괜찮아요.

  11. 구아바12 2014.12.04 16:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    파도타기하다가 왔어요. 잘 보고 갑니당~
    하루하루 즐겁게 보내길 바랄께요. ^^!!!

  12. 땅이. 2014.12.04 16:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니당~
    즐거운 하루되세요
    하루하루 즐겁게 보내길 바랄께요. ^^!!!

  13. 에릭123 2014.12.04 16:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 포스팅!!
    잘 봤어요ㅎㅎ
    오늘 하루도 화이팅^^
    굿 포스팅 좋네요!!!!

  14. 반이. 2014.12.04 17:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉차는 어떤 맛일지 궁금하네요 ㅎㅎ

  15. 건강정보 2014.12.04 18:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉에 연근까지..몸에 더 좋겠는데요 ㅎㅎ

  16. 영도나그네 2014.12.04 20:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    추운 겨울철에는 이런 우엉차와 연근차가 건강과 기호식품으로는 제일인것 같네요..
    더구나 대추가 들어간 이런차는 맛도 좋을것 같구요,.
    추운날씨 건강에 유의 하시기 바람니다..

  17. 도생 2014.12.04 21:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정성이 들어간 만큼 차가 맛있겠네요.
    행복하세요^_^

  18. 행복달콤 2014.12.04 22:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    살빼는데 그렇게 좋다는 차죠? ^^

  19. 유라준 2014.12.04 23:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    향이 여기까지 스며드는 것 같네요.
    많이 부럽네요.

  20. 카라의 꽃말 2014.12.05 00:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    따근한 우엉차 한잔 마시고 싶네요~
    좋은 포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

  21. 한콩이 2014.12.05 08:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안볶고 먹어도 맛이 괜찮던가요?!~ 대단하시네요 이많은 양을 ^ ^:;
    저는 쭉 사먹는걸로 ㅎㅎ