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도전~~연포탕

짜오기의 미소/사는 이야기 | 2015. 7. 3. 09:13 | Posted by 명태랑 짜오기
 

 

 

며칠전 연포탕을 끓여보려고 산 낙지를 샀다.

그런데 갑자기 저녁 약속이 생겨 결국 낙지는 냉동실로 들어갔다.

남편은 생물 오징어는 먹지 않으면서 낙지는 즐기는 조금 이상한 식성인데,

특히 연포탕을 좋아한다.

레시피를 뒤져가며,

어제 저녁 냉동된 낙지로 처음 연포탕에 도전했다~ㅎ

 

* 재료준비 : 낙지 3마리(낙지는 밀가루로 씻었음), 무,미나리,양파, 고추, 콩나물, 파, 마늘, 다시마멸치육수

육수에 무와 콩나물을 넣고 조금 끓이다가 양파와 파, 마늘을 넣고 마지막으로 낙지를 넣고 살짝 끓임.

 

미나리 향이 함께 하는 꽤 괜찮은 연포탕이 만들어졌다.

소주와 함께 먹으며 기뻐하는 남편을 보면서, 가끔 그 행복을 지켜줘야 겠다고 생각했다^^

 

* 7월의 첫 주말입니다.

건강하고 행복한 시간 되세요~~^^*

 

 

 

 

 

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  2. 다이어트X 2015.07.03 11:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    직접 끓여 먹을 수 있군요^^~!
    침이 고이네요~!

  3. 마인드신 2015.07.03 11:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연포탕이라니 시원한 국물과 낙지의 쫄깃한 식감을 맛보고싶네요

  4. 행복생활 2015.07.03 11:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완~전 맛보고 싶은데요 ㅎㅎ

  5. 프리뷰 2015.07.03 12:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연포탕은 아직 못먹어 봤어요^^;;

  6. 브라질리언 2015.07.03 13:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연포탕 정말 맛있을 것 같아요~

  7. 마니7373 2015.07.03 15:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연포탕의 시원함이 여기에도 전해 집니다~
    남편분이 즐겁게 약주도 하셨겠죠^^

  8. 도느로 2015.07.03 15:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 잘 가는곳의 연포탕 진짜 시원하고 맛있는데..
    짜오기님 작품이 더 맛날것 같아요 ^^

  9. 메리. 2015.07.03 16:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몸보신으로도 좋겠습니다

  10. 금정산 2015.07.03 23:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무더운 여름철 완전 보약이죠 ㅎㅎ
    저도 함 맛봐야하는데 말입니다.

  11. 신기한별 2015.07.04 00:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연포탕 먹고 싶어요~

  12. 핑구야 날자 2015.07.04 08:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원한 국물이 너무 좋지요~~ 낙지는 너무 익기 전에 먹는게 식감이 좋지요

  13. 멜옹이 2015.07.04 15:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    국물이 엄청 개운할거 같아요 ㅎ

  14. 메리. 2015.07.04 21:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어보이는데요. 후끈후끈하네요.

  15. 멜로요우 2015.07.05 09:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원한 연포탕으로 몸보신 하면 좋을거같아요ㅋ 조금만 있으면 초복이라 만들어먹어보고싶어여

  16. 뉴론♥ 2015.07.06 04:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한번 먹어보고 싶네여 잘보고 갑니다.

  17. 삐오스 2015.07.06 12:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아직 한번도 먹어보지 못한 음식이네요..

  18. 세이렌. 2015.07.06 14:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연포탕 좋네요 ㅎㅎ 연포탕

  19. wooris jm 2015.07.06 17:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원한 연포탕이 생각나게 하는 포스팅이네요~^^
    집에서 해서 먹는 연포탕도 좋습니다~
    수고하신 포스팅 잘 보았습니다~

  20. 자동차보험비교사이트 2015.07.06 20:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 연포탕 너무 맛나보이네요 ㅎㅎㅎ

  21. 강냉이. 2015.07.07 15:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이게 말로만 듣던 연포탕이네요 ㅎㅎ 맛있어보입니다!

오징어의 화려한 변신~~^^

짜오기의 미소/사는 이야기 | 2012. 9. 27. 10:02 | Posted by 명태랑 짜오기

 

 

오징어의 변신...

 

사람 손길은 대단한 예술이라는 것을 실감하게 한다.

마른 오징어로 아름답게 꽃을 피우고,

멋진 새로 날아가게 한다~ㅎ

 

추석연휴가 내일모래로 다가왔다.

 

일년에 두번있는 우리나라의 큰 명절,

전통적인 의미는 세월따라 많이 퇴색 되었다.

조금만 이해하고 양보하면,

즐거운 시간을 함께 할 수 있다는게 50년을 넘게 살고있는 나의 지론이다~^^;

건강하고 행복한 명절을 위한 마음의 준비부터 아자~~!!!

 

 

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  1. 그레이트 한 2012.09.27 10:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어 꽃과 새가 살아있는 거 같아요~!
    저 같으면 오징어 보면 바로 마요네즈에 찍어서
    입으로 들어갔을텐데^^ㅋㅋㅋ
    명태랑 짜오기님도 해피한 추석명절되세요^----^

  2. 부산 보육교사 사회복지사 2012.09.27 10:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 정보 잘 보고 갑니다~~
    오늘도 좋은 하루 보내세요~~^^

  3. 해피 매니저 2012.09.27 11:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 이거 정말 간만에 보네요
    가끔씩 길가다 보면 한번식 보이곤하던데
    잘보고 갑니다
    좋은하루 되세요

  4. 뷰티톡톡 2012.09.27 11:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이게 정말 오징어인가요?
    정말 신기하네요. ^^

  5. 풀칠아비 2012.09.27 12:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 믿기지 않을 정도네요. 오징어라니!!!
    "조금만 이해하고 양보하면" 이 말씀 잘 새겨두겠습니다.
    행복한 하루 보내세요.

  6. 까움이 2012.09.27 13:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 건강함을 위한 마음의 준비를 해야겠어요^^

  7. 초록샘스케치 2012.09.27 14:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 마른오징어로 꽃을 피었네요.
    사람의 능력이 어디까지일지...정말 궁금해지네요.

  8. 별이~ 2012.09.27 14:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이게 정말 오징어에요? 대단해요^^
    오늘도 즐거운 하루 보내세요^^

  9. BAEGOON 2012.09.27 14:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어라는게 믿기질 안네요 +_+
    너무 이뻐서 먹기가 쉽지 않을것 같아요^^
    즐겁고 행복한 하루되세요~^^

  10. 와이군 2012.09.27 18:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전통결혼할때 상에 올리던 그거죠?
    이름이 생각이 안나네요 ^^;

  11. Zoom-in 2012.09.27 21:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어가 봉황으로 완벽하게 변신했군요. 정말 대단해요.^^

  12. 유쾌통쾌 2012.09.28 00:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어가 너무 멋진데요^^
    저도 도전해보고 싶네요 ㅎ

  13. 여우별 leecfp 2012.09.28 08:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋ 대단하네요.. 이렇게 까지 실력이 생길때까지는
    많은 노력이 있었겠죠~

  14. 꽃보다미선 2012.09.28 09:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 정말 오징어 맞나요~ ㅎㅎㅎ
    해피추석요 ^^

  15. 천추 2012.10.01 11:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 글 잘 보고 갑니다. 즐거운 하루 되세요!!

  16. 영도나그네 2012.10.01 13:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 예술 작품이군요..
    소재가 무엇이든 저런 아름다움을 창조한다는 것이 그져 신기할 뿐입니다..

  17. 진네만 2012.10.03 12:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이게...오징언가요...?사람들 진짜 대단하네요