모과차 썸네일형 리스트형 감기조심 하세요^^ 추위가 세상을 꽁꽁 얼려 버렸습니다. 오늘은 어제보다 더 기온이 내려가고 주변엔 온통 감기 환자 뿐이네요. 저도 이틀째 감기 기운과 씨름을 하고 있습니다. 모과차, 도라지차를 마시다가 결국 약을 사먹고 조금 나아지는것 같네요. 건강관리 잘 하시기 바랍니다. 아직 겨울 추위는 길게 남아있는것 같네요~~^^* 더보기 모과차 부모님 산소에 다녀오면서 따왔던 모과. 식탁에 두었더니 조금씩 상하기 시작해서 모과효소를 만들기로 했다. 향이 좋은 모과였지만, 생각보다 수분이 적고 단단한 과질 때문에 써는데 힘이 들었다. 그래도 향긋하고 맛있는 모과차를 생각하며 열심히(?) 썰었고, 모과와 동량으로 설탕을 섞어 며칠동안 잘 섞어 주었다. 한달이 다하는 시간, 모과 효소로 제대로 숙성이 되어가고 있는것 같다. 향도 좋고...... 눈 내리는 겨울날, 은은한 모과차 한잔을 즐길 생각에 콧노래부터 흥얼거리게 된다^^ * 지금 내리는 비가 그치면 기온이 많이 떨어진다고 합니다. 건강한 주말 보내시기 바랍니다~~^^* 더보기 인사동 찻집 12월의 시간이 달린다. 가끔 들리는 인사동 찻집은 오래된 그모습 그대로 반긴다. 코너 선반위에 나란한 책들은 무엇을 말하고 있는지 지금도 궁금하다. 따스한 차 한잔에 추위를 녹이듯, 우리들의 애환도 모두 풀어버릴수 있기를... 더보기 이전 1 다음
